Das Kanapee war schon immer mehr als nur eine Bar. Für alle Nachtschwärmer:innen bot die Innenstadt-Kneipe einen jener selten gewordenen Freiräume abseits der Systemgastronomie: einen Treffpunkt, an dem sich bis weit nach Mitternacht Menschen aller Couleur – vom BWL-Studenten bis zum Metal-Fan – trafen und miteinander ins Gespräch kamen. Als im März die langjährige Betreiberin Gigi Hofer, die das Kanapee über vier Jahrzehnte prägte, überraschend verstarb, war die Bestürzung groß. Neben Trauer und Anteilnahme stand auch die Sorge im Raum, Bayreuth könnte einen seiner traditionsreichsten Orte im Nachtleben verlieren. Nun gibt es gute Nachrichten: Im Herbst öffnet das Kanapee wieder seine Türen – unter der Leitung von Cynthia König (Foto). Von einem „Neuanfang“ zu sprechen wäre aber irreführend: König war viele Jahre Gigis rechte Hand, kennt den Kultladen wie kaum eine andere und will den Charakter der Bar bewahren – wohl sehr zur Freude aller Kanapee-Fans.
Vogelsnest – News
2. Dezember 2025
Das Vogelsnest in der Friedrichstraße bietet einige Neuigkeiten. Täglich von 17 bis 19 Uhr gibt es beispielsweise eine Happy Hour, in der das Bier nur 2,50 € kostet. Dienstags gibt