Wenn der Herbst beginnt, startet in Franken traditionell auch die Bockbierzeit. In Bayreuth gehört dazu für viele Bierliebhaber vor allem der Anstich des Becher-Bocks, der seit einigen Jahren mit einem

Abschied vom Plectrum: Seit Mai ist die Traditionskneipe, die besonders im Sommer zahlreiche Besucher in den Biergarten lockte, wegen Krankheit geschlossen. Für viele Bayreuther war das Plectrum über Jahrzehnte weit mehr

In den Räumen des früheren Café Funsch in der Sophienstraße 9 hat Familie Nisan ein neues Café eröffnet. Der Name „April April“ ist eine Anspielung auf den türkischen Familiennamen –

Das Liebesbier auf dem Maisel & Friends-Brauereigelände wird zehn Jahre alt – und feiert das mit einem großen Genuss-Festival vom 22. bis 24. Mai. Am Freitagabend startet das Festival mit

Beim Bierfestival Home Brew präsentieren 30 Hobbybrauende sowie acht professionelle Brauereien aus ganz Europa ihre Kreationen. Interessante Infostände rund um Brauzubehör und Rohstoffe sowie spannende Fachvorträge runden das Programm ab.

Alkoholfreies Bier hat sich längst vom Nischenprodukt zum festen Bestandteil der fränkischen Bierkultur entwickelt – auch in Oberfranken, wo Braukunst seit Jahrhunderten zu Hause ist. Immer mehr Brauereien aus der

Das „Stärke Antrinken“ am Abend des 6. Januar ist ein jahrhundertealter Brauch, der in Oberfranken bis heute gefeiert wird. Er hat seinen Ursprung in alten Jahreswechselritualen, bei denen man symbolisch